羊肚菌人工种植技术

一、羊肚菌人工种植技术

1、首先需要在正规渠道购买有保障的菌种，才可以保证种出高品质的羊肚菌。

2、根据当地的气温条件合理的安排种植时间，例如在华北地区种植，一般是在9月份左右开始。

3、栽培羊肚菌的营养袋原料一般可以用木屑、玉米芯、豆壳、麸皮等物质，把它们按照一定的比例配比，再进行拌料发酵处理，一般发酵20天左右即可。

4、发酵后便可以进行装袋、消毒和接种，羊肚菌接种之后，要先在培养房培养30天左右，之后才能进行栽培。

5、在羊肚菌播种的前10天左右，要对大棚里的土壤做灌水、消毒处理，之后便可以摆放营养袋，营养袋一般每平方米摆放3-4个左右。大棚内需要保持适宜的温度和湿度，一般在3-4周的时间，就可以采收羊肚菌。

二、羊肚菌的种植条件

1、温度

（1）羊肚菌菌丝的适宜生长温度在18-22℃之间，孢子萌发的适宜温度在18-22℃左右，子实体可在10-20℃时正常生长，但在15-18℃时生长最快。

（2）羊肚菌生长初期时，底下菌丝体在低温1-2℃时就开始生长，出菇时间一般在3-4月左右，若这时候温度超过28℃，羊肚菌便会生长缓慢甚至停止生长。

2、光照

（1）羊肚菌生性喜阴，但是在子实体生长期，微弱的光照可以促进子实体的生长发育。

（2）在光照强烈的地区种植羊肚菌，需要做好一定的遮阴措施，在光照不足的地方，需要提高微弱的散射光，来保证羊肚菌的生长发育。

3、湿度

（1）羊肚菌的培养基质含水量一般在60-65%左右，空气湿度在80-90%左右。

（2）羊肚菌的菌丝生长时，土壤含水量一般在50%左右，湿度需要稍稍降低，在子实体期时，羊肚菌需要大量的水分，这时便要及时增加湿度。

4、土壤和空气

（1）羊肚菌一般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上，它对土壤的pH值要求比一般的菌类要高，在中性或微碱性的土壤上生长最好，适宜在pH值6.5-7.9之间生长。

（2）充足的氧气对羊肚菌的生长十分重要，若是二氧化碳浓度过高，则会导致子实体无力生长，出现畸形、腐烂的现象。