竹荪和羊肚菌的区别

一、科属不同

1、竹荪：属于鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。

2、羊肚菌：属于盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属、羊肚菌种。

二、外观不同

1、竹荪：形状略似网状般的干白蛇皮，具有深绿色的菌帽、雪白色的圆柱状菌柄、粉红色的蛋形菌托，菌柄的顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。

2、羊肚菌：菌盖部分凹凸成蜂窝状，一般呈近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米左右，顶端钝圆，形态酷似翻开的羊肚（胃）。

三、别称不同

1、竹荪：别称竹参、面纱菌、网纱菌，具有“山珍之花”、“菌中皇后”的美誉。

2、羊肚菌：别称编笠菌、羊肚菜、羊肚蘑。

四、生长环境不同

1、竹荪：长裙竹荪主要生长在高温、高湿地区，短裙竹荪主要生长在温湿环境中，其基部菌索和竹鞭、枯死的竹根相连，野生品种大多长在平竹、苦竹、楠竹、慈竹等竹林内。

2、羊肚菌：广泛分布于低海拔的平原地区至海拔为3200米的地方，大多生长在阔叶林、针阔混交林的腐殖质层上（尤其是富含腐殖质的沙壤土、褐土、棕壤），遭受过火烧的林地也容易看到。