淡水冷水鱼有哪些品种

作者:陈建宏

淡水冷水鱼有哪些品种

1、东方欧鳊

东方欧鳊属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,欧鳊属。俗称鳊鱼,鳊花。东方欧鳊喜欢栖息在河流、湖泊的缓流或静水处,耐盐性、耐碱性均强。极适合于我国北方地区的水域环境,有可能成为我国北方的主要养殖品种之一。

2、梭鲈

梭鲈原分布于欧洲的咸海、黑海、里海以及波罗的海水系的河流、湖泊,在我国仅分布于新疆伊犁河水系和额尔齐斯河水系。梭鲈抗病能力极强,生长速度快,肉质细嫩,肌间刺少,营养价值极高,其蛋白质含量超过20.53%,有“淡水鱼王”之称。

3、五道黑

学名赤鲈又名河鲈,俗称五道黑。因其体侧有5条较宽的横跨体背的斑带而得名。赤鲈为生活于新疆北部的冷温带河湖鱼类。生长较为缓慢,3冬龄始达性成熟,最大个体体长可达500毫米左右。

4、雅罗鱼

雅罗鱼属是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科的1属,约有20种。广泛分布于欧洲和俄国河流。长可达30公分,体纤细,背部橄榄绿色,腹部银白色。

5、狗鱼

狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平,下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别的鱼外,还会袭击蛙、鼠或野鸭等。狗鱼生长快,肉质细嫩洁白,味道鲜美,是很好的食用经济鱼类。但因狗鱼为肉食性,贪食而食量大,对其他经济鱼类有很大的危害。

6、沙鳅

沙鳅,是鳅科沙鳅属的一种鱼类。又称沙坠,通身亮黄色。体长而侧扁,头侧扁。吻尖。体被细鳞,颊部有鳞或裸露。淡水底层鱼类,适应性强,耐酸碱,耐寒。常在湖水面1m以下活动。夜间觅食。主要分布地区为东至中国黑龙江和日本,西至巴基斯坦,南至印度尼西亚的爪哇岛。在中国主要分布于长江以南。

7、高白鲑

高白鲑,为脊索动物门,脊椎动物亚门,硬骨鱼纲,辐鳍亚纲,鲑形目,鲑亚目,鲑科、白鲑属的一种鲑鱼,是一种高耗氧冷水性鱼类,生活在高纬度的冷水河流和湖泊中。高白鲑可区分为三种类型,即河流型、湖泊型、河湖型三种。

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