一、板栗的产地
板栗主要分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地。
现在板栗已由人工广泛栽培。遵化板栗、后洋欧洲栗和日本栗,兴隆县、青龙满族自治县所产板栗甜度最高,且口感软糯。湖北省罗田县,麻城市顺河镇、黄土岗、龟山、盐田河、木子店、张家畔等乡(镇)镇有大面积板栗种植,已成为麻城当地农民增收方式之一。河南省的桐柏县、商城县等地也盛产板栗。河北省邢台县西部太行山地区广泛种植,至今仍有一颗千年板栗树留存。
二、生板栗怎么去皮和壳最快?
1、热胀冷缩法:用刀把板栗的硬壳剥掉,放沸水煮4分钟左右,捞出来马上放冷水里泡4分钟,就容易剥掉板栗了。
2、日光暴晒发:把要吃的生板栗放太阳下暴晒一天,板栗的壳会裂开些,这时候再剥就比较好剥了。
3、筷子搅拌法:把生板栗切成两半,去壳后放入盆内,用开水泡一会,再用筷子搅拌,板栗的皮就会脱落一些,最后稍微剥下了好了,板栗的泡的时间不要太长了。
三、熟板栗怎么去皮和壳最快?
1、冷冻处理法:把煮熟的板栗,降温后直接放冰箱里冷藏2个小时,在低温下,板栗的壳和果肉会自然分开,拿出了轻轻一捏就开了。
2、刀切发:将煮熟的板栗从中间切开成两半,再用手轻轻一拨,果肉就出来,非常的简单。