九节虾一斤多少钱？为什么九节虾这么贵

九节虾多少钱一斤?

江苏省苏州市太仓市野生九节虾，冷冻货，规格两钱以下，100斤起批，45元每斤，不包括其他物流等费用;广东省茂名市电白区人工养殖九节虾，十斤起批，138元一斤; 福建省漳州市东山县九节虾，十斤起批，80元一斤;广东省广州市越秀区人工养殖九节虾，155元一斤;广西壮族自治区北海市海城区九节虾，一斤十个左右，100斤起批，88元一斤;广东省汕尾市海丰县两斤起批，170元一斤等，以上数据来自供应大厅。

据了解九节虾价格昂贵，和其产地、个头大小、品质、是否人工养殖等因素都有关系，很多市场的九节虾都可以卖到一百多一斤，小一点个头的也在八九十元一斤的范围，有渔民朋友说如果发现个头特别大的，他们都是单独拿出来按只卖的。

九节虾为什么那么贵?

爱吃海鲜的朋友都会看海鲜的新鲜程度，比如看是否为野生，生活地环境是否天然无污染等，传说九节虾是一种非常有节气的虾，上岸之后它会吐出分泌物，令自己快速死亡，这种“自杀式”的壮烈，让喜欢尝鲜的广东朋友不可能做到视而不见，因此捕虾和养虾的朋友都有一套保持它新鲜程度的方法。而九节虾名字的由来和它的这种“节气”没关系，是因为它外观上明显的九节花纹而得此名。

九节虾多以野生的为主，人工养殖的产量并不多，所以价格比较贵。大家招购买九节虾的时候要注意分辨短脚九节虾和九节虾，短脚九节虾颜色偏红，脚偏短，身上有明显的红斑纹路，而九节虾颜色偏轻，虾脚偏长，会吃的朋友肯定在市场上不会买错。

九节虾和基围虾的区别是什么?

1.从营养价值上来说，九节虾的肉质更加鲜甜，含有丰富的蛋白质，营养价值更高，而基围虾营养价值哨笛，口感不如九节虾的更嫩。

2.从外观上来说，九节虾外壳有花纹，且大部分个头都比基围虾大，基围虾外表浅褐色点，个头较小。

3.从外壳硬度上来说，九节虾的外壳的硬度较硬，而基围虾的较软。

4.从价格上来说，这一点区别就非常大了，九节虾便宜的也要七八十一斤，而基围虾在当地的价格比较便宜，及时在不靠海的内陆地区价格最贵也就七八十一斤。

九节虾的功效与作用及食用禁忌

虾肉的营养价值非常高，对于虚弱的人来说有着调理作用，虾肉中也含有丰富的镁元素，可减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化等。但此虾的时候，九节虾不能石榴同食、不能和山楂同食、不能和葡萄同食、不能和黄豆同食等，这些都会对人体产生危害。另外海鲜属于发物，身体有疾病的人一定要谨遵医嘱后再看看是否能够食用。