1、黄石松花皮蛋
黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,倍受黄石人喜爱和呵护,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品。黄石松花皮蛋造型十分精美,蛋身内清晰可见一些松针形的小花,使松花皮蛋闻名遐迩。
2、韦源口螃蟹
韦源口螃蟹是湖北黄石阳新的特产,韦源口螃蟹生长在当地无污染的优良水质,产出的螃蟹非常的鲜美,且蟹肉多,风味独特,在鄂东市场享有名誉。目前养殖面积3.2万亩,螃蟹年产量达110余吨,产值近7千万元。
3、太子豆腐
太子豆腐产于阳新太子镇一带,是经过当地人祖传的制作工艺加工而来,生产出的太子豆腐非常的洁白鲜嫩、口感非常细腻,食用营养价值高,可以养身健体,是人们日常必备的理想菜肴,此外用太子豆腐加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味,尝后令人回味不尽。
4、保安狗血桃
保安狗血桃是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。保安狗血桃获国家地理标志证明商标。黄石本地“狗血桃”产自大冶保安镇,保安镇沼山村盛产“狗血桃”,在黄石及其周边县市较有名气。
5、富川山茶油
“富川山茶油”,湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品。富川山茶油产品以阳新县自然野生的山茶果为原料,采用先进的生产工艺设备,科学的提炼方法,精制而成。
6、黄石港饼
黄石港饼生产历史悠久,在它出现的这些阶段,流产着很多有趣以及演变出来的史话。黄石港饼饼香酥芬芳,味美可口,为京都人所传颂,后来皇帝得知,要求排商献上"贡饼"皇帝品尝,至此港饼渐为天下所知。
7、金柯辣椒
产于湖北省大冶市南部高寒山区金柯村,该地空气清新,无工业污染。产的辣椒个大肉厚,清脆爽口,再加入该地山泉精心泡制而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。