中国梭子蟹的主要产地在哪里？梭子蟹和大闸蟹有什么区别

我国梭子蟹主产地在哪里?

我国梭子蟹产地主要分布在沿海城市，其中以江苏、浙江、天津、辽宁、山东、河北、福建等海域为主。通常从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。

梭子蟹什么季节最肥?

梭子蟹在秋季最为肥美，梭子蟹母蟹在9月份最肥，梭子蟹公蟹在10月份最肥。母蟹在9月份时蟹黄较多，而公蟹的蟹白胶质较少，母蟹更为肥美，而在10月份后公蟹的蟹白胶质增多，母蟹的蟹黄和肉减少，公蟹则最为肥美

梭子蟹和大闸蟹的区别

1、外观形态区别

梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区，2个在心区。大闸蟹头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型形态特征。

2、生活习性区别

大闸蟹主要生活方式为底栖和穴居，一般生活在石砾、水草丛中，常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出。梭子蟹适应盐度13~38‰，最适生长盐度为20~35‰。越冬适应盐度为28~35‰。白天潜伏海底，夜间出来觅食并有明显的趋光性。

3、分布区域不同

梭子蟹分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。大闸蟹分布于中国，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海河流中均有分布，尤其是长江中下游湖泊、江河中都有它的踪迹。