江西南昌有哪些特产

作者:陈建宏

江西南昌有哪些特产

1、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹是南昌进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”五星特征和“绿、靓、晚”三大比较优势,是大闸蟹中的上品。

2、生米藠头

生米藠头是江西南昌市新建县特产,全国农产品地理标志,是南昌著名的农产品。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称,深受国内外消费者青睐。

3、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉为江西南昌的名菜,同时也是十大赣菜之一。在江西有句话耳熟能详,叫“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是藜蒿。

4、安义枇杷

安义枇杷又名卢桔、金丸,是江西南昌安义的特产。安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱等。

5、南昌米粉

南昌米粉是江西省著名的特色小吃,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。食用方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉、蒸米粉,加点姜蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫和花生米,或是配上瓦罐汤,老少皆宜,十分有味道。

6、石头街麻花

石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃,也是南昌著名的特产小吃。石头街麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口,很受消费者欢迎。

7、茉莉南昌银毫

茉莉南昌银毫属茉莉花茶,产于江西南昌,是南昌著名的特产茶叶。外形条索紧结显毫,内质香气馥郁芬芳,滋味鲜醇爽口,汤色绿黄清澈,叶底嫩匀明亮。

8、鄱阳湖银鱼

鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。

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