广东佛山有哪些特产

1、三水黑皮冬瓜

广东省佛山市三水区地方品种，瓜植株蔓生，蔓长450-500cm，生长势较强，分枝力强，以主蔓结瓜为主。其主要特点表现为色泽靓、条形好、肉质雪白厚实、爽甜清脆。

2、佛山柱侯酱

佛山柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是别有风味的调味佳品。多年来，柱侯酱成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道。

3、伦敦糕

伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇，是岭南典型的汉族糕点名吃，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。

4、官窑马蹄

南海官窑马蹄因其个体大、肉质洁白、清甜爽脆、汁多、无渣并耐储藏而与广西桂林马蹄齐名。

5、平洲金丝柚

广东省佛山市特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。

6、合水粉葛

合水粉葛产于高明区。合水粉葛主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧粉葛、柴葛（麻葛）四种。葛根富含淀粉，营养价值和经济价值高，耐储藏，可作菜用。葛片和葛粉均可入药。

7、大良野鸡卷

大良野鸡卷又称大良肉卷，是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系，产于广东省佛山市顺德区大良。大良野鸡卷以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

8、乐平雪梨瓜

雪梨瓜又名香瓜、甜瓜，为广东省佛山市三水区乐平镇的国家地理标志保护产品。乐平雪梨瓜果实肉色青中带白，肉质爽甜汁多，香气浓郁，风味独特，口感特佳。