什么时候采摘蒜苔

作者:陈建宏

什么时候采摘蒜苔

一、蒜苔什么时候采摘

蒜苔五月上旬就可采摘。蒜苔抽出,“苔尖”弯曲近一圈是蒜苔最适合采摘的季节。阴天和晴天太阳快落山的实收是最佳采摘天气。采摘蒜苔给大蒜的茎、叶留下“伤口”,若在白天强光下采收,会因为蒸腾量大、水分流失,缩短植株寿命,影响后期发育。雨天采摘应注意尽量少踩大蒜行间,防止土地板结。

二、蒜苔怎么采摘

当蒜苔打勾时可以就可以拔去蒜苔收获。看到弯曲就及时拔掉,一定要掌握好时机。当蒜苔打勾的时候,用手轻提顶部约十厘米弯头即可抽取蒜苔。用专用缝衣服或麻袋口的-“大针”从要植株顶端扎进去,自下而上垂直划开,然后掐断蒜苔,抽取蒜苔。采摘后要追肥一次。

过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低。过迟采收不仅导致于蒜苔“过老”影响它的鲜、嫩,还会因为采摘蒜苔后,叶片已经衰老了,输送给地下蒜砣生长的能量少;而影响蒜砣的产量。采摘蒜苔后的大蒜体质虚弱,要按时补充养分。

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