有机食品标志认证的类型
1、无公害食品
无公害食品跟普通食品的差别不太大,在种植过程中可以使用低毒低残留的农药,但不允许使用高毒高残留的农药。无公害食品由农业部农产品质量安全中心认证,获得认证即说明食品是无污染、无毒害、安全优质的。
2、绿色食品
绿色食品又分为A级和AA级,可以说是从普通食品到有机食品的一个过渡阶段,由中国绿色食品发展中心认证。A级绿色食品与无公害食品要求相近,可以使用规定限定的农药、化肥、添加剂,这些农药化肥的种类和使用量都有严格的规定要求。
AA级绿色食品则是不允许使用任何的化学合成的物质,包括饲料添加剂、化肥、农药、兽药和其他有害于环境和人体健康的物质。
3、有机食品
有机食品和AA级绿色食品的要求差不多,生产过程中严禁使用化学合成的农药、兽药、化肥、添加剂等物质。有机食品是严格遵循有机农业生态系统和生产体系,并规范生产加工的食品。有机食品由拥有认证资质的独立机构进行审查及认证,认证程序相当繁杂严格,获得有机食品认证即获得了目前国内食品最高认证水平的认可。
有机食品标志认证收费
一般来说,一个检查单元(如一个农场或一个加工厂产品单元)有机认证费用在1.3-1.8万元人民币左右(最小规模)。
有机食品认证的主要流程
索取申请资料(包括申请表、调查表、必须材料清单等),填写并递交申请资料,签署检查认证协议,交纳申请和检查费用、颁证费用,实地检查,报告编写,审核(报告与材料),颁发证书,同时领取国家有机认证标志,办理销售证书。