现在荞麦原粮的价格是多少？如何选择荞麦

原粮也叫做自然粮，一般是指没有经过加工的粮食统称，而粮食种类非常的多，其中荞麦不是很常见，那么现在荞麦原粮什么价格?买荞麦怎么挑选?一起来了解下。

现在荞麦原粮什么价格?

荞麦不同地区价格有所差异，目前云南省文山壮族苗族自治州富宁县苦荞批发2.6元/斤，云南省大理白族自治州云龙县苦荞麦批发3元/斤，河南省周口市淮阳区苦荞麦批发3.75元/斤，陕西省榆林市靖边县苦荞麦批发2.9元/斤，河南省郑州市中牟县黑苦荞批发3.1元/斤，山东省临沂市兰山区荞麦批发4元/斤，河南省洛阳市伊川县荞麦批发3.8元/斤，此价格来源于产地批发价，仅供参考!

荞麦购买怎么挑选?

1、看颜色

新鲜的荞麦呈绿色，这样的荞麦说明是比较健康的优质的荞麦，而如果发现荞麦的颜色发白，那么就说明开始氧化。如果荞麦呈深褐色，证明这样的荞麦氧化的程度就过高，就不要买了，也不能食用。

2、看饱满度

对荞麦的饱满度进行观察，要注意挑选大小均匀、质实饱满的荞麦粒。干瘪且粗糙的荞麦，为次品，请勿选购，这样的荞麦才健康。

3、大小均匀

挑选荞麦的时候最好选择颗粒均匀的，可以在煮食受热均匀，能在同一时间煮熟，有利于食用。此外颗粒均匀的荞麦属于天然生长的荞麦，没有受到任何外界因素的影响，其口感是非常好的。

4、有光泽

荞麦是有一定光泽的，而且光泽好的荞麦在收割和保存的过程中保护得比较好，营养和口感也是很好的。