江西省德兴市有哪些特产

1、德兴覆盆子

德兴覆盆子是德兴市的特产药材，由于特殊的地理条件，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。德兴覆盆子抗病虫害性强，种子发芽率高，果实个大粒实，品种纯正，柔嫩多汁，质量上乘，营养更丰富。

2、德兴发糕

德兴发糕历史悠久，是经米磨成浆，由其发酵一夜，再旺火入锅等工序制作而成。其色泽洁白如玉，孔细如针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻。

3、德兴粉蒸肉

德兴粉蒸肉是德兴市的特色美食，瘦肉口感细腻，肥肉肥而不腻，入口即化，色香味俱佳。可以说，在德兴当地的每一家餐馆，都会做这一道菜，而且味道各不相同。

4、德兴铁皮石斛

德兴铁皮石斛生长于海拔1600米的山地半阴的岩石上，主要以茎入药，属于补益药中的补阴药。保护范围为新岗山镇、皈大乡、龙头山乡、李宅乡、张村乡、花桥镇、绕二镇等7个乡镇。

5、油炸粿

说起德兴街头的特色小吃，那么就不得不提油炸粿。其制作方法简单，但味道又很特别，外焦里嫩，配上适当的辣椒，真是美味可口、老少皆宜。

6、德兴红花茶油

德兴红花茶油以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经冷榨、全物理精炼而成。高海拔区长年云雾缭绕，红花茶果承受雨露滋润的时间更长，因而其营养更为丰富，实为茶油中的上佳之品。

7、德兴高山茶

德兴高山茶是德兴市的特产，德兴茶叶生产历史悠久，群众有种茶、制茶的好经验，全市有茶地4万亩左右。其中德兴新岗山镇的晶品香茶，其品质可追婺源的绿茶，是年节赠送亲朋好友的佳品。

8、德兴土蜂蜜

德兴油茶花和油菜花资源丰富，为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条件，根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分，当地以冬蜜质量最好。此外，德兴的蜂蜜都是人工养蜂所取，食之甚甜，沁人心脾。