1、昌黎葡萄
秦皇岛市昌黎县是著名“葡萄之乡”,当地主栽的品种有玫瑰香、巨峰、龙眼、红提。昌黎葡萄以其外观艳丽,品质优良,畅销全国各地、俄罗斯和东南亚地区。
2、卢龙粉丝
卢龙粉丝为河北省卢龙县特产,卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩,且断条率低。产品还可以选销韩国、日本、加拿大等国外地区。
3、青龙甘栗
青龙甘栗主要产于青龙满族自治县,栽培历史悠久。早在2000多年前就有“果之美者,有冀山之栗”的记载。
4、山海关大樱桃
山海关大樱桃是河北省秦皇岛市山海关区的特产,主要要栽培品种有红灯、意大利早红、美早、萨蜜豆、黄香蕉、拉宾斯、萨米脱、滨库等20多个品种。栽培历史悠久,是我国著名的“中国樱桃之乡”之一。
5、桲椤叶饼
桲椤叶饼是秦皇岛地区长城沿线的地方名吃。成品为一张秦皇岛山区常见的桲椤树叶,内裹小米淀粉作皮,以韭菜、猪肉等材料为馅,包成半圆形包子形状,然后用当地的桲椤树叶对折包裹而成。
6、铁板蟹
北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,一般以红烧、清炖食之为主。
7、河北对虾
河北对虾,产于渤海湾水域,以个大、肉肥、色鲜、蛋白质含量高、味道鲜美闻名于世,是世界上最优良的虾类品种。
8、石门核桃
石门核桃为河北省卢龙县特产,纹细皮薄,滋味香甜,个大仁实,因乳白色隔壁不发达,极易剥取整仁或半仁,核桃仁出油率极高。卢龙县是驰名中外的核桃之乡,素有“石门核桃举世珍”之誉。