柑橘属水果主要有柑、橘、甜橙、柚子、金柑、柠檬等。1、柑:果实呈扁圆形或高扁圆形,果皮和果肉大多为橙黄色或橙红色,汁胞呈短披针形或长卵形。2、橘:果实与柑相似,但是剥皮难度更加简单。3、甜橙:果实呈球形或椭圆形,果皮和果肉多为橙黄色,汁胞呈长披针形。4、柚:果实呈高扁圆形、球形、倒卵形或梨形,果皮为黄色、橙黄色或红色,果肉为浅橙色、黄色、白色、浅绿色或红色,汁胞呈长披针形。
一、宽皮柑橘(柑)
1、树势、树冠、枝条:树势中至强,树冠为圆头形、半圆形或椭圆形,枝条开张、半开张,粗而稀疏。
2、叶:叶片较大,呈披针形或长椭圆形,春叶尖端无凹刻,翼叶明显,呈线形。
3、花:花朵较大,白色,共5瓣,盛开后一般不反卷。
4、果实:果实较大,呈扁圆形或高扁圆形。果皮为橙黄色或橙红色,白皮层较发达。果心中等,果肉为橙色至深橙红色,汁胞呈短披针形或长卵形。剥皮略难。
5、种子:胚和子叶多为白色,偶尔间有淡绿色。
二、宽皮柑橘(橘)
1、树势、树冠、枝条:树势中至强,树冠为圆头形、半圆形或椭圆形,枝条开张、半开张,枝条细而密集。
2、叶:叶片较小,呈披针形或长椭圆形,春叶尖端有凹刻,翼叶不明显,呈线形。
3、花:花朵较小,白色,共5瓣,盛开后一般不反卷。
4、果实:果实较小,呈扁圆形或高扁圆形。果皮多为橙黄色或橙红色,白皮层不发达。果心大,果肉为橙色至深橙红色,汁胞呈短披针形或长卵形。剥皮容易。
5、种子:胚和子叶多为绿色。
三、甜橙
1、树势、树冠、枝条:树势强健,树冠呈圆头形,枝条半开张,有短刺。
2、叶:叶片中大,呈长椭圆形,翼叶明显,呈倒卵形。
3、花:花朵中大,白色,共5瓣,盛开后翻卷。
4、果实:果实中大,呈球形或椭圆形。果皮颜色为橙黄色,油胞密生而凸出,白皮层一般不发达。果肉为橙色或红色,汁胞呈长披针形。
四、柚
1、树势、树冠、枝条:树势强健,树冠呈圆头形,枝条半开张或下垂,新梢被毛。
2、叶:叶片较大,呈长椭圆形,翼叶大而明显,呈心形或倒卵形。
3、花:花朵较大,白色或紫红色,共5瓣,盛开后翻卷。
4、果实:果实大,呈高扁圆形、球形、倒卵形或梨形。果皮颜色为黄色、橙黄色或红色,白皮层发达。果肉为浅橙色、黄色、白色、浅绿色、红色,汁胞呈长披针形。
五、金柑
1、树势、树冠、枝条:灌木或乔木,树冠较小,枝条密生,有刺。
2、叶:叶片小而厚,呈椭圆形或披针形,翼叶不明显,呈线状。
3、花:花朵较小,一年多次开花。
4、果实:果实较小,呈球形、椭圆形或长卵圆形。果皮颜色为橙色至深橙色,较厚,无法剥离。
六、柠檬
1、树势、树冠、枝条:树势较强,枝条开张或下垂,多刺。
2、叶片:叶片较大,呈椭圆形,翼叶较小。
3、花:花朵较大,紫色,一年四季开花结果。
4、果实:果实呈椭圆形,果顶有凸起。果皮为淡黄色,较厚,剥离难度较大。汁胞为白色,呈披针形。