温度:适宜生活水温为15-30℃,尤以22-25℃更为合适。
水体条件:盐度为0-30‰,水体溶氧量在5mg/L以上,pH为7.5-8.5,氨氮含量在0.1mg/L以下,硫化氢含量在0.01mg/L以下,水体透明度为50-60cm。
养殖水深以及换水:春季,养殖池水深控制在0.6-0.8m,夏季,水深控制在1-1.5m,7-8月份,水深控制在1.5m,9-10月份,水深控制在1.2m。
一、大闸蟹养殖环境
1、温度
大闸蟹的适宜生活水温为15-30℃,尤以22-25℃更为合适。
2、水体条件
(1)盐度为0-30‰。
(2)水体溶氧量在5mg/L以上。晴天中午时分,需要增氧2小时左右。阴天,早晨增氧,傍晚不增氧。连续阴雨天气,全天开机增氧。
(3)适宜pH为7.5-8.5。如果ph小于7.2,使用15-20mg/L生石灰全池泼洒。如果ph大于8,使用2-4mg/L漂白粉全池泼洒。
(4)氨氮含量在0.1mg/L以下,硫化氢含量在0.01mg/L以下,水体透明度为50-60cm左右。
3、养殖水深以及换水
(1)春季的时候,养殖池水深控制在0.6-0.8m左右,随着气温升高,每10-15天加水一次,将水深提高10-15cm左右。
(2)夏季的时候,养殖池水深控制在1-1.5m左右,每2-3天换水一次,换水量为池水的三分之一左右(新水与旧水的水温差不宜超过3℃)。
(3)7-8月份期间,水深控制在1.5m左右。9-10月份期间,水深控制在1.2m左右。
二、大闸蟹养殖方法
1、池塘处理
(1)池塘坡比控制在1:5,底泥为10-15cm左右,水深为1.5-2m左右,四周塘埂需要使用厚厚的塑料薄膜围住,进出水口布设网片,防止大闸蟹逃跑。
(2)11月底至12月初的时候,将池水排干,进行暴晒。早春时节,每亩池塘使用120-200kg的生石灰化水全池泼洒。
(3)消毒后10天左右,在池塘中种植水草,中后期时,覆盖率需要达到60%以上。
(4)清明之前,每亩池塘投放150-200kg的螺狮,供大闸蟹进食。
2、放养蟹种
(1)在初春季节,水温为4-8℃的时候,进行放养。
(2)蟹种要求健康,肢体完成,行动灵活,无病害,体色光洁,体重为5-12g左右。
(3)放养之前,将蟹种放入水中浸泡2-3分钟左右,然后捞出水面,再放入水中,如此重复3次。等到蟹种吸足水后,使用3-5%食盐水浸种15-20分钟左右。
(4)每亩池塘放养500-600只蟹种(规格为80-200只/kg)。
3、饲喂
(1)植物性饵料主要为南瓜、红薯、玉米、小麦、蚕豆,动物性饵料主要为螺蛳、河蚌、野杂鱼,颗粒饲料要求蛋白质含量在38%。
(2)3-6月份,每天的投喂量为蟹体重的1-3%,饵料以蛋白质含量为30-35%的配合饲料为主。7-8月份,每天的投喂量为蟹体重的5-10%,饵料以植物性饵料为主,动物性饵料为辅。8月以后,每天的投喂量为蟹体重的5%,饵料以动物性饲料为主。
4、管理
(1)春季,水深控制在0.6-0.8m,后续随着气温升高,每10-15天加水一次,提高水位10-15cm。夏季,水深控制在1-1.5m,每2-3天换水一次。7-8月份,水深控制在1.5m。9-10月份,水深控制在1.2m。
(2)水体氧气溶解量控制在5mg/L以上。
(3)水体ph为7-8.5之间,透明度为50-60cm左右。
(4)定期使用生石灰全池泼洒,预防蟹染病。