1.温湿度管理
定植初期的时候,要根据棚内实际情况做好通风降湿工作。在晚上如果温度在零度以上的话,可适当放风,但是绝不可低于零度以下,低于零度要做好加盖小拱棚和草帘。在白天的时候,可将草帘揭开。在莴笋茎部开始膨大之后,棚内白天的温度要控制在18度左右,如果超出25度的话,要及时通风,晚上的温度也要保持在5度以上。
2.水肥管理
在莴笋定植之后要做浇一次定根水,然后大约在一周左右后,再浇一次缓苗水。并且要随水冲施一次提苗肥,每亩施入适量的硫酸铵。然后中耕松土三次左右,在莴笋团棵期的时候,也要随水施肥一次。当莴笋茎部进入到膨大期之后,做好浇水工作,并且追施适量的复合肥,然后土壤要稍微湿润。
3.病虫害防治
冬季虽然温度低,但也会发生病虫害,病虫害要以预防为主,其中就包括温湿度的管理。温湿度不当是导致病虫害发病的主要原因,因此大家要多多注意。我们要经常观察莴笋的生长情况,合理运用甲霜灵、速克灵或者是多菌灵等药剂进行防治,在发病之后要及时查明原因,然后再对症治疗。
4.及时采收
莴笋的采收标准为心叶与外叶齐平,因为这个时候的莴笋基本上都已经成熟了。口感也非常高,品质较优,如果采收过晚的话,那么莴笋处于继续生长的状态。继续生长会导致莴笋内部粗纤维增加,口感变差,品质也会因此下降。而如果无法及时上市的话,那么要对莴笋进行掐尖去蕾,抑制莴笋嫩茎的生长。