湖南常宁市有哪些土特产

一、塔山干笋

塔山白笋干是常宁市正宗传统土特产，由上等鲜嫩竹笋加工而成，肉质肥厚细嫩，色泽金黄，香味独特，是高蛋白、低脂肪、低水分、多纤维的天然绿色保健食品。

二、塔山腊肉

瑶家腊肉是瑶族同胞日常享用和宴亲待客最上乘的佳肴美食。取新鲜肉类腌渍处理后悬挂于火塘上方，让烟熏火燎使之不断干化，色香味俱佳。由于历代相传用此法制作的腊肉系瑶族始祖盘王首创，故名瑶家腊肉。

三、西江河鱼

西江河鱼产自瑶乡母亲河——西江，西江汇聚塔山泉水而成，水质优良，无任何污染，河鱼成群，肉质鲜美，经烘焙风味独绝，是“常宁十珍”之一。

四、塔山干蕨

干蕨是常宁特产之一，纯天然绿色保健食品，由野生鲜蕨加工而成，原料鲜蕨产自常宁市海拔1000米以上的天堂山区域，含有丰富的维生素及铁、硒、锌、钙、磷等微量元素。

五、干贡菜

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。

六、常宁茶油

常宁市是中国油茶之乡。一方水土，养一方人，造就一方的特产。油茶树在当地有1700多年的历史。每年10月，寒露时节一过，原创来源搜视，就到了常宁人采摘油茶果的季节。油茶树花果同期，油茶果里的油茶籽可以榨出茶油，茶油被誉为“东方的橄榄油”，油茶改变了当地人的生活习惯，几千年的采摘历史也成了当地独有的民俗。

七、西岭无渣生姜

产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣，故名，栽培历史悠久。