山东省东营有哪些特产值得带回家

作者:陈建宏

山东省东营有哪些特产值得带回家

1、黄河口文蛤

黄河口文蛤,是山东省东营市特产,国家地理标志产品,产于著名的黄河三角洲,味道鲜美,质量上乘,在国际市场上竞争力强,被称为“天下第一鲜”,是东营市河口区出口创汇的主要品种。

2、黄河口大闸蟹

学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等,是我国著名的淡水蟹。东营市利用良好的自然生态和清新的黄河水源,采取生物防病措施,使用自育优质蟹苗和绿色饲料养殖的,是黄河三角洲地区特有的水产品,具有肉质鲜美、营养丰富、含有多种维生素和矿物质等特点,深受北京、天津、上海、江苏、香港等地区消费者青睐。

3、麻湾西瓜

瓜形匀称周正,籽小而少,均在7斤左右,皮色有绿、墨绿、花皮之分,瓤脆而香甜,呈红黄两色,成熟期90天。

4、黄河口蜜桃

黄河口蜜桃具有丰富的营养、保健价值,可溶性固形物含量在15%以上,富含硒、锶、钙等矿物质,维生素C、B、E的含量丰富。

5、河口冬枣

山东东营市河口区珍贵的果品资源,因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆,皮赭红间有青黄,光亮润泽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,并含有多种人体所需之氨基酸和维生素,被誉为“中华奇果”“百果之冠”“活维生素丸”。

6、黄河刀鱼

黄河刀鱼的故乡在黄河口一带,因其形似利刀而得名。其实,刀鱼的学名叫刀鲚鱼。黄河入海口有句渔谚:麦稍黄,刀鱼长。黄河刀鱼属于鳀科,又叫"茅刀鱼",小的六、七寸,大的一尺多长,身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀。它们有时游到海里,有时又游到河里。其脂肪丰厚,且肉质细嫩,烹调无需多少佐料,肉味香美。民间习惯以单饼卷食。

7、北岭丸子

北岭丸子,是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道汉族传统名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。

8、佛头黑陶

黄河口黑陶是黄河流域生活文化的精华,因为黑陶起源地是垦利县胜坨镇佛头寺村,所以也叫“佛头黑陶”。

很多朋友一说起东营,想到的都是石油,但其实东营也有着很多丰富的物质特产,例如乐安苇编、黄河口虾皮、龙居紫葚酒、黄河口海参、利津水煎包、三疣梭子蟹、花官大蒜、史口五香肴鸡、油泼扯面、码头苇席、双王刀具等。

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