茼蒿与蒿子秆没有本质区别,它们都是菊科、茼蒿属植物,只不过茼蒿一般指的是大叶茼蒿,在南方比较常见,而蒿子秆一般指的是小叶茼蒿,在北方比较常见。由于生长环境的差异,它们在外观上会存在一定差异。茼蒿叶片一般呈长椭圆形或长椭圆状倒卵形,头状花序单生茎顶或少数生长在茎枝的顶端。蒿子秆叶片一般呈倒卵形至长椭圆形,头状花序通常2-8个生茎枝顶端,有长花梗。
一、叶片区别
1、茼蒿:叶片一般呈长椭圆形或长椭圆状倒卵形,长度大概8-10cm左右,没有柄,侧裂片有4-10对,裂片呈卵形或线形,上部叶子小。
2、蒿子秆:叶片一般呈倒卵形至长椭圆形,长度大概2-6cm,宽大概1-2.5cm,叶表面绿色,背面淡绿色,侧裂有3-8对,裂片呈披针形、线形或斜三角形。
二、花朵区别
1、茼蒿:头状花序单生茎顶或少数生长在茎枝的顶端,形成不明显的伞房花序,花梗长15-20cm,花朵黄色。
2、蒿子秆:头状花序通常2-8个生茎枝顶端,有长花梗,并不形成明显伞房花序,或头状花序单生茎顶。花朵黄色,花序直径大概0.6-1cm左右。
三、生活习性区别
1、茼蒿:属于半耐寒性蔬菜,喜温和气候,较耐热,但耐寒性差,生长慢,成熟略晚,适宜南方地区栽培。
2、蒿子秆:喜凉爽气候,较耐寒,略耐阴,不耐高温,成熟较早,适宜北方地区栽培。