软籽石榴:个头普遍都比较大,颜色是鲜艳的宝石红,果皮比硬籽石榴薄一些,更容易剥开,籽是软的,可以直接将籽和果肉一起嚼碎吞下去,相比硬籽石榴,糖分更高,汁水也更多,一般在8、9月份就已成熟上市。
硬籽石榴:个头大小不一,颜色偏白或偏黄,籽是硬的,食用时需要吐掉,味道酸酸、涩涩的,甚至果肉还有不少干瘪的情况,大多在9、10月份才会完全成熟。
一、外形区别
1、软籽石榴:个头普遍都比较大,颜色是鲜艳的宝石红,即使只是看一眼它的外观,就勾起了想买的欲望。果皮比硬籽石榴薄一些,更容易剥开。
2、硬籽石榴:个头大小不一,颜色偏白或偏黄,甚至表面还会有斑点。
二、籽的区别
1、软籽石榴:顾名思义,籽是软的,可以直接将籽和果肉一起嚼碎吞下去,不会影响石榴的口感,非常适合老人和小孩食用。
2、硬籽石榴:籽是硬的,籽需要吐掉,不能食用。
三、口感区别
1、软籽石榴:糖分更高,汁水也更多,汁液颜色呈正红色,吃完后舌头都几乎被染红了,比硬籽石榴口感好很多。
2、硬籽石榴:相比软籽石榴,硬籽石榴的味道要酸很多,涩涩的,甚至果肉还有不少干瘪的情况。
四、成熟时间区别
1、软籽石榴:成熟时间要早于硬籽石榴,一般在8、9月份就成熟了。
2、硬籽石榴:大多在9、10月份才会完全成熟。