土鸡与菜鸡的区别

一、土鸡与柴鸡的区别

土鸡又叫做本地鸡、草鸡、柴鸡、笨鸡，有别于笼养肉鸡。

二、土鸡外形特征

1、体型清秀，头部较小，头部、尾部上翘，羽毛紧凑。单冠，冠形大小中等，厚实、直立。胸腿肌健壮，鸡爪较细，胫上无毛。

2、羽毛颜色分为深麻色、浅麻色、黑色、浅花色、白色以及其他杂色，其中以深麻色和浅麻色为主。脸、耳叶为红色，胫部为青色或白色，皮肤为白色。

三、土鸡生产性能

1、成年公鸡体重约为2kg，成年母鸡体重约为1.5kg。

2、性成熟期为150天左右，年均产蛋量约为150-180枚，蛋均重约为40-45g（开产期间，鸡蛋重约33g；产蛋高峰期，鸡蛋重约50g）。其中土鸡蛋的蛋壳为白色，蛋清较为粘稠，蛋黄为杏黄色，占比大，在打开鸡蛋后用筷子夹起蛋黄而不散开。