大棚香椿树的种植方法

作者:陈建宏

大棚香椿树在种植后要将土壤浇湿透,然后加盖纸被或草苫进行保温,白天大棚内的温度需控制在25-30℃左右,夜间要控制在13-17℃左右,生长期间施肥主要以钾肥为主,后期要根据树型生长情况,及时打顶、打杈,谷雨后当地温稳定在18℃以上时,就可撤掉棚膜让其自然生长。

大棚香椿树的种植方法

一、调节温度

1、一般大棚温度在25℃左右,在1天以内嫩芽可长高3-4cm,而温度在15℃以下,只能长高1cm,大棚温度超过35℃时,会影响香椿芽着色及品质,扣膜后的15天左右是缓苗期。

2、白天需要将大棚温度控制在30℃左右,经过30天左右的自然光温积累,在幼芽萌出后,白天温度要控制在25-30℃,夜间要控制在13-17℃,采芽时气温以18-25℃为宜,可根据情况加盖草苫、纸被进行保温。

大棚香椿树的种植方法

二、调节湿度

1、大棚内种植的苗木,根系吸水能力比较差,因此在早期要保持较高的空气湿度和土壤湿度,种植后要将土壤浇湿透,后期根据土壤干湿度浇小水,空气湿度要保持在85%以上。

2、晴天要向苗木喷洒水,避免失水干枯,萌芽后空气湿度以70%为宜,湿度过高不仅造成发芽迟缓,而且香味也没有那么浓郁,因此需要及时放风排湿。

大棚香椿树的种植方法

三、调节光照

香椿树喜光,种植时要尽量选用无滴膜,白天要将草苫、纸被揭开,并经常清理膜上杂物,有利于增加光照,如果光照过强,可适当盖草进行遮阳。

四、打顶促分枝

采摘第2茬香椿芽的时候,要将顶端同时摘掉定干,可从距离地面40cm处打顶,定干后要喷洒15%多效唑溶液,适宜浓度为200-500ppm,有利于促进分枝迅速生长,达到矮化种植,后期可根据树型生长情况,及时进行打顶、打杈,促使树冠多分枝、多产香椿芽,达到高质高产。

大棚香椿树的种植方法

五、水肥管理

香椿属于速生木本蔬菜类,种植期间需水量不大,主要以施钾肥为主,每300平方米的大棚,基肥可施充分腐熟的优质农家肥5000斤左右、草木灰150-300斤或磷酸二氢钾6-12斤、碳酸二铵6-12斤,每次采摘以后,要根据地力、香椿长势、叶色,适量浇水、追肥。

六、套隔光薄膜袋

1、谷雨后地温在18℃以上时,就可以撤掉棚膜,让香椿树苗自然生长,后期香椿树苗虽然发育比较快,但是容易出现老化,因此需要提前准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋。

2、当香椿芽长至5cm时,就可以套上隔光薄膜袋,这样既可以提高产量,还能保证香椿芽不老化,当香椿芽长至15cm时,要连袋一起采摘,然后拿掉袋子进行出售,这种薄膜袋可多次进行利用。

大棚香椿树的种植方法

七、采芽、包装

在扣膜后40-60天,当椿芽长至15cm时,如果着色良好,就可以在早晨或傍晚进行采摘,一般头茬芽品质和色泽都比较佳,可选择长至12-15cm时采摘,2茬芽可选择长至20cm时采摘,有利于萌发侧芽、隐芽、提高产量。

期间可每隔10天采摘1次,采摘后根据生长情况,进行浇水、追肥,有利于促进椿芽生长,在春节前后进行上市的香椿芽,采摘后要整理扎捆,一般1捆为50-100克,然后装进塑料袋中封口,避免水分流失。

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