皮皮虾和富贵虾的区别

虾是我们生活中常吃的一种水产，它的种类有很多，不同种类的营养价值及特征都会有所不同。皮皮虾是一种特别有名的海虾，味道非常鲜美，而富贵虾与皮皮虾十分相似，那么大家知道要如何区分皮皮虾与富贵虾吗？下面小编为大家详细讲解下区分方法吧！

皮皮虾和富贵虾的区别是什么

皮皮虾和富贵虾二者无区别，是同一种生物不同的叫法。

皮皮虾在我国正式名称为虾蛄，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的统称。

皮皮虾上市季节是什么时候

皮皮虾在每年的春季都会产卵，且一年只产卵一次，此时的皮皮虾是最为成熟、肥壮的时候。而秋季，是小皮皮虾刚长大的时候，此时的皮皮虾个头较小，肉质相对的也没有那么的鲜嫩美味。

富贵虾的营养价值

1、虾营养丰富、肉质松软、易消化，适合身体虚弱及病后需要调养的人食用。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

吃皮皮虾有什么好处

1、皮皮虾中含有大量的蛋白质，具有补脑和健体的作用，对孕妇和正在生长发育中的少年儿童十分有益。

2、皮皮虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、皮皮虾中含有丰富的钙质，钙是人体骨骼发育所必须的，能促进小儿骨骼发育、预防老年人骨质疏松。

4、皮皮虾中含有丰富的磷元素，能促进人体新陈代谢。

5、皮皮虾中含有牛磺酸，具有降低血清中胆固醇含量的作用。

6、皮皮虾中的虾青素，具有消除时差反应的作用。

如上所述，虾是一种含钙量极高的食物，常吃可补偿钙元素、蛋白质及其他人体所需的营养成分。不过虾都属于寒性食物，不宜过多食用，吃多了容易引起腹泻、腹痛等症状。