土鸡和饲料鸡的区别

鸡在家禽中是一种非常常见的动物，说到鸡，大家肯定就会想到养鸡，随着现代社会的发展水平，我们是可以通过很多形式来养鸡，不仅仅是乡下土生土长的，还有人工饲养的，那人工饲养的饲料鸡和土鸡有哪些区别呢？我们一起来了解。

土鸡和饲料鸡的区别是什么

1、土鸡

土鸡体型一般小巧玲珑，外观清秀，胸腿肌健壮。

其头部较小，腿短脚细，母鸡正常毛重在3.8-5斤之间；公鸡毛重在4.5-6斤之间。

2、饲料鸡

饲料鸡的体型较大，腿长脚粗，母鸡毛重在5-10斤之间；公鸡毛重在6-13斤之间。

土鸡和饲料鸡分别是怎么养殖

1、散养土鸡

它们是自然生长，吃林草间虫草，喝山涧露水，活动范围较广，平时运动量大，因此鸡脚较瘦无肉，但结实且硬，经常使用爪子刨食，脚上皮肤多磨出老茧，脚皮皮肤粗糙，色泽较暗，嘴尖锐且磨出光泽，没有断喙，偶尔可以喂食一点农家谷粒，农户饲养多用于自家食用，很少出售。

2、饲料鸡

它们基本没有活动空间，其生活场地如同生产厂房，养殖规模大，需喂养加药饲料，爪子较放养粮食鸡尖锐，容易折断，脚上没有老茧，皮肤光滑，细嫩，相对比较白，脚指较为粗。养殖者出于商业投资的目的，会严格控制饲养周期，一般养殖时间在1.5个月-4个月之间。

土鸡和饲料鸡哪个更有营养

土鸡更有营养。

土鸡皮肤薄，毛孔紧致细小且呈网状排列，皮下脂肪分布均匀，没有淋巴，土鸡的肉摸上去结实有弹性，肌肉纤维较细，肉质嫩，其骨头较硬，很少有幼骨。

土鸡煲汤后肉质鲜嫩，鸡汤透明澄澈，味道鲜美，含有丰富的氨基酸和胶质蛋白，能被人体迅速吸收和利用，是滋补的佳品。

饲料鸡属于快速成型，喂养时间较短，煲汤后鸡骨多软骨，没有鲜味，鸡汤较浊。

土鸡的食疗价值

1、提高免疫力：土鸡富含蛋白质，能维持人体免疫机能，是构成白血球和抗体的主要成份。

2、健脾养胃：土鸡中所含的烟酸有利于消化系统的健康，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、壮骨：土鸡中含有丰富的维生素、铜和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

4、消肿：土鸡中富含蛋白质，可维持钾的平衡，消除水肿。

5、祛脂降压：土鸡中富含的蛋白质和烟酸能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

6、护发：土鸡含蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

中国是世界上最早养鸡的国家之一，也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，而且鸡也是12生肖中的一属。鸡肉更是肉味鲜美。想想都流口水吧。