各种淡水鱼价格排名

各种淡水鱼价格排名：

1、1.5万元/公斤的抚远鳇鱼

抚远鳇鱼可谓是体型最大的一种淡水鱼，富含人体所必需的8种氨基酸，主产于黑龙江水域，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤。鳇鱼生长需要的时间比较长，大概要7年左右，因此价值极高。鳇鱼长到12年200多斤的时候就可以加工鱼子酱了，一条鳇鱼能出16公斤鱼子酱，每公斤售价1.5万元，一条鱼就是24万元的高价。

2、超过1万元一斤的泰山野生赤鳞鱼

泰山野生赤鳞鱼又名螭霖鱼，1992年被确定为山东省唯一重点保护的淡水鱼。泰山赤鳞鱼以其肉质细嫩，香而不腻、鲜而不腥，营养丰富而驰名中外，通常养殖两年达到10多厘米左右便可上市，每公斤的市场价格曾达到了1万多元。相传在古代每有帝王来泰山封禅，泰山赤鳞鱼为御膳中必备之类，目前是中国国内五大贡鱼之一，以人工养殖为多，但人工养殖的售价不及野生高昂。

3、0.36万元/公斤的野生抗浪鱼

抗浪鱼有着较小的体型，鲜美的肉味，主要在深水鱼洞中栖息，体细长而略侧扁，背部平直，腹缘呈浅弧形，整个身体轮廓犹如狭长的纺锤形，一直是抚仙湖的主要渔业对象。在上世纪70年代后，由于过量捕捞和入侵物种银鱼的引入，野生抗浪鱼几乎绝迹，如今一斤野生抗浪鱼的价格可达到2000元左右，若是在捕捞地当地，价格可能会稍微便宜一些，但即便如此也要1800一斤。

4、1000元/公斤的野生军鱼

野生军鱼也被叫作光倒刺鲃，喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。军鱼因为兑水质要求极高，数量极其稀有，只有在深山的山谷泉水溪流里才会有军鱼的存在，若想捕获，难度极大。野生军鱼的肉质鲜嫩，经营价值极高，被众多喜爱钓鱼的人士称为溪水特级鱼类，人们视其为特级菜肴的人间美味，野生的军鱼价格往往在500元一斤左右。

5、200元/公斤的黄河野生鲤鱼

黄河鲤鱼也被叫作鲤拐子、黄河金翅鲤，主要生活在黄河中，主产于河南省洛阳市孟津县以东的黄河河道，现在也有大量人工养殖的，因为纯野生的黄河鲤鱼已经非常罕见了，打鱼的渔船一个月也捞不上两条1斤以上的，已是供不应求，价格在一公斤200元以上。黄河鲤鱼含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸，还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。