1、种子原因
正常西兰花空茎的主要原因是因为种子问题,在播种时如果现在的是不适合当地气候和土壤的品种,那么空茎发生的可能性就非常大。如果是选择自留种的话,在西兰花生长过程中,也会发生基因变异情况,从而造成西兰花空茎。
防治方法:在种植是应该种植西兰花的时间、土壤特点、天气情况等原因,来选择适宜当地播种的、不易空茎、产量高的西兰花品种。
2、温湿度原因
西兰花对于生长要求比较高,最佳生长适温为15-25度,温度过高或过低都会造成西兰花生长速度加快,土壤中养分供应不足而导致空茎。另外在生长过程中对于水分的需求也是比较多的,如果土壤过干或者浇水不当,也会造成植株水分流失,从而发生空茎。
防治方法:在种植西兰花时,应根据当地的气候特点合理安排种植时间,避免在西兰花花球快速生长时遇到高温。土壤湿度过大时要控制控制浇水,以免湿度继续增加,雨季后及时排水,降低湿度。
3、施肥不当
西兰花的产量大,对于养分的需求也比较多,如果施肥过大不仅不利于西兰花生长,反而会造成西兰花徒长,从而出现空茎现象。如果投入缺硼是也会造成西兰花茎内的组织壁结构改变,茎内的组织退化,从而出现空茎。
防治方法:对于西兰花施肥应该根据实际而定,科学合理施肥,要适当的控制氮肥,多施有机肥或有机肥。
4、采收时间
西兰花采收时间也非常重要,采收过晚,植株内的水分减少,不仅会导致西兰花空茎,还会导致西兰花花球松散、枯蕾,降低商品价值;而收获过早,西兰花花球未完全长大,降低西兰花产量。
防治方法:西兰花最佳采收时间为从现花球到收获期为10-15天时、花球的直径长到12-15公分时,农户们要适时采收。