1、发生症状
纹枯病主要危害茭白叶鞘,其次是叶片,在分蘖期和结荚期最易发病,首先从靠近水面的叶鞘开始发病,初为暗绿色水渍状的斑点,或逐渐扩大为圆形枝椭圆形病斑。病斑中部为淡褐色枝灰白色,湿度大时呈墨绿色,病斑边缘为深褐色,以后多个病斑会相互重叠形成虎斑状大斑。病斑会自下而上延伸至叶片,使得叶片也会出现病斑,在严重时会造成叶鞘变褐、腐烂,造成叶片提前发黄枯死。在潮湿环境下,病斑促进白色蛛丝网状物,并逐渐缠绕成棉絮状团,并逐渐扩散成油菜籽大小菌核。
2、发生规律
在收获后菌核会掉落在田间越冬,这时来年病发的主要菌源,少数菌丝体和菌核在病残体和杂草上越冬,遗落在土壤上的菌核能存活1-2年,翌年借水流传播。当田间处于高温高湿环境时,极易发生此病,而且在田间长期深灌的地块发病重,而浅水勤灌、干干湿湿有利于茭白生长,因此发病较轻。另外施肥的多少和早晚对此病发生、发展也有一定的影响,在生长后期偏施氮肥,会导致植株贪青徒长,造成田间郁闭、湿度增大,这样为病菌入侵创造了有利条件,会加重病情。
3、防治方法
防治纹枯病最有效、最简单的方法就是实行3年以上水旱轮作,在种植前要清除菌源,春季灌水或翻耕耙平后,可以用纱布袋捞取下风向的田边和田角混杂有菌核的浪渣,带出田间烧毁或深埋。这样能有效的减少菌源,减轻菌核危害,降低发病率。同时施足基肥,增施腐熟的有机肥,适当增施磷钾肥,避免氮肥施用过多。在栽培过程要合理密植,及时摘除老叶、黄叶以及病叶,改善田间通透性。在发病初期可以喷洒多菌灵、纹枯净、甲基硫菌灵等药剂防治,喷药药剂要均匀,用药量要喷足,也可以在药液中添加适量的洗衣粉,这样有利于药液黏附在茭白株体上。