1、市场价格
白草莓是组培苗变异株的草莓新品种,它一反传统草莓的红艳欲滴,它有着雪白或者白里透红的外表,刚出来时价格极高,在日本一颗就要50-60元。而近年来随着各地种植户的探索,它的价格一度被炒至80-100元一斤,目前白草莓也有很多地区种植,其售价和一般的新品种草莓价格相仿,一般在40-50元一斤左右,价格较高,而且在市面上不常见。
2、种植现状
白草莓是日本培育人员在草莓品种杂交是偶尔发现的异变品种,经过改良后才上市销售,在成熟后白中带粉,被称为初恋之香。它的种植要求较困难,首先对于光照要求较高,而且产量很难有保证,外加它的种植成功率极低,根本无法大量栽种。目前国内没有大量栽培低,喜欢它的朋友可以去进口水果商城购买,或者网上商城购买。
3、挑选方法
首先看外观,形状奇怪的不要购买,一般个体较大的白草莓为圆锥形,如果形状比较奇怪建议不要购买。其次颜色要均匀,经过激素上色的草莓颜色不均匀,色泽度较差,所以颜色不均匀的不建议购买。第三表面颗粒太红的不要买,正常白草莓表面种子为了金黄色的,如果是红彤彤的,要注意。第四正常的白草莓果肉鲜红,很少有空腔的现象,而经过激素刺激的白草莓果肉颜色发白,空腔较多,不宜购买。第五白草莓本身甜度较高,而且带有浓郁的香味,而激素白草莓味道寡淡无味、闻着不香。