蜂蜜因主要蜜源及酿制蜂种等不同而有很多种类,最为常见的蜂蜜有百花蜜、土蜂蜜、椴树蜜、枣花蜜、油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜等等,其中土蜂蜜是特指中蜂采集山野百花酿制而成的百花蜜。


1、百花蜜:百花蜜是蜜蜂(包括中蜂和意蜂)采集多种蜜源植物的花蜜酿成的蜂蜜。
2、土蜂蜜:土蜂蜜是土蜂(中蜂)酿制而成的蜂蜜,实际上也是一种特殊的百花蜜。
3、槐花蜜:槐花蜜是蜜蜂采集刺槐花蜜酿制而成的,主产于长江流域和黄河流域。
4、椴树蜜:椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿制而成的,主产于我国东北各地。
5、枣花蜜:枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制而成的,主产于我国华北及西北等地。
除此之外,较常见的蜂蜜品种还有油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、乌桕蜜、荆条蜜等等。
猜你喜欢