八角是家常最为常见的一种调味香料,尤其爱吃火锅的朋友相信对八角并不陌生。它具有有一股微甜味,而且有去腥添香作用,那么你知道我国哪里产的八角最有名吗?一起来了解下吧。
1、藤县八角
藤县被誉为“中国八角之乡”,全球超过半数的八角产自这里。种植面积大、产量高、品种好,藤县大红八角在国际市场享有盛名,飘香海外,变成了“吃香产业”。
2、富宁八角
富宁县自1279年开始从广西引种八角,距今已有近740年的历史。八角作为富宁县一大特色产业。全县有八角林面积约50万亩,年产干八角上万吨,是整个云南省八角种植面积和产量最多一个县,没有之一。2012年,富宁八角更是跻身为中国农产品地理标志产品。
3、昭平八角
昭平八角主要分布在走马、马江、木格等乡镇,其中木格乡素有“八角之乡”的美称,种植历史悠久,产品质量好,生产规模大,是该乡农民增收致富的主要产业之一。
4、玉林八角
玉林是广西八角重要产区之一,同时也是广西第二大八角集散地。加上玉林市已发展成为全国中药材主产区之一,中药材种植已逐渐成为当地促农增收的朝阳产业。借着中药材市场的崛起,作为常用中药的八角产业也得以进一步发展。
5、东兴八角
防城港市素有“中国八角之乡”的美誉。城港市八角面积大、分布广、总产高、质量好,素以生产东兴(防城)“大红八角”而闻名中外,是中国三大香料基地之一,被外界誉为“世界香料原料库”。
6、信宜八角
八角为信宜粤西特产,独特的地理、气候、土壤条件,为南药提供了得天独厚的生长环境,盛产肉桂、八角、沉香等名贵药材,被誉为“南药之乡”。其中信宜思贺镇是广东唯一的八角生产基地,产品享誉海内外。