柿子的主要产地在哪里

1、陕西富平尖柿

富平尖柿皮色橙红，透明无籽，汁多肉软，甜美非常。而利用尖柿做出的柿饼，个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜，撕开后可以看到有晶莹的流心，富平尖柿做成的柿饼，虽然是经过晾晒，但水分非常的饱满，咬下去的果肉有着浓郁的香味，以及甜腻，非常的软糯有嚼劲。

2、陕西临潼火晶柿

火晶柿拥有火焰般艳丽的颜色，水晶般剔透的果皮，且个子色红，晶莹无比，果皮非常薄，无核，果肉非常的甜，果皮很好剥离，入口非常的甜而不腻，另外火晶柿还能酿酒做醋。在古代，火晶柿是关中人的专享，现在上市期只有少量流通到市场。

3、桂林恭城月柿

这种柿子红澄澄、圆滚滚、饱满多汁、脆甜可口，做出柿饼后，像是披着糖霜、甘甜如饴、兼具绵软与嚼劲，此外恭城月柿还可以是坚硬结霜、化后甜软的冻柿子，或者是甜美香醇的柿果酒。月柿由去皮晒成柿饼，表皮有层糖霜状如圆月而得名。

4、湖北罗田甜柿

罗田甜柿是自然脱涩的柿子，挂满小灯笼似的火红柿林，随手摘下一个撕道小口，翻出晶莹剔透的果然，情不自禁的就要去嘬上一口，尝到满腔的甜蜜。甜柿鲜美艳丽、核少糖浓、个大籽少、皮薄肉厚，甜脆可口，这些特点让它声名远扬。

5、河南渑池县石门沟牛心柿

牛心柿因形似牛心而得名，牛心柿作为涩柿，和那些拿起来就能吃的甜柿不同，要想品尝它的美味，需要经过繁琐脱涩，以及漫长的等待考验，此外牛心柿还可以制成柿饼，将其放在冷水中搅拌，可以化成柿浆，甜而不腻，可与蜂蜜媲美。

6、山西永济(蒲州)柿

蒲州柿子又称“永济青柿”，明清时期蒲州青柿曾被作为贡品，其个大皮薄，肉细浆多、味甜无籽、极易脱涩，加工制成柿饼后，霜厚绵软，无核多汁，从中间掰开，足足能拉出一尺多长的油丝。此外，永济青柿还能被雕刻出各种图案，因此受到明清帝王的青睐。