一、黄鳝身上这几处有异常的不要购买
1、看黄鳝的头部:如果黄鳝的头呈现黑色或紫色,破皮,口流血,那么要注意不能购买。
2、看黄鳝的尾巴:黄鳝尾巴尖处充血,或者呈现白色,有溃烂,用手挤压流血,可能患有病害,也是不能购买的。
3、看黄鳝的肛门:肛门突起,或者肛门没有突起但是有红肿的黄鳝不建议购买。
4、看黄鳝的皮肤:皮肤黏液比较少、有破损或溃烂的是病鳝,要注意不要购买。
二、这几种类型的黄鳝注意不要购买
1、钩钓的黄鳝:钩钓的黄鳝一般都是头部或内肠部会受伤,很难成活。若见鳝头臃肿,有钩眼或头上某部位出血,就不要购买。
2、电打的黄鳝:电打的黄鳝一般是有淤血积在鳝体内的,如果是在容器中一般都会浮于表面。不过这种类型的黄鳝在购买时,一般从表面很难看出伤痕,所以在购买的时候一定要问清楚。
3、夹子夹的黄鳝:这种类型的黄鳝一般身上都会有夹痕等,购买时要一个一个的查看、筛选。
最后还有一点就是,在购买黄鳝时最好还要看一下黄鳝身上的花点。黄鳝体表的花点密集点、小花点、大花点等三种,大花点的黄鳝增重速度是这三种里面最快的,所以这一点购买者一定不要忽视了。