金瓜和南瓜有什么区别？南瓜有什么作用

一、金瓜和南瓜有什么区别？

金瓜其实就是南瓜的一个品种，是南瓜的袖珍版，其他基本上没什么区别，在我国浙南、福建、台湾种植的南瓜都叫金瓜，是色香味俱全的上等菜肴，被人们誉为“植物海蜇”，营养丰富，含有大量的磷、铁、钙等营养成分，又有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的作用，因而现在成为了备受消费者喜爱的美食。

二、南瓜有哪些功效与作用？

1、助消化

南瓜所含的果胶可以保护胃胶道粘膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者，而且能够促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化吸收。

2、解毒

南瓜里面含有维生素和果胶，能够清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

3、降低血糖

南瓜中还含有钴，该物质能够促进人体代谢，有很强的造血功能，而且还可以在人体内合成维生素B12，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、预防癌症

南瓜能够消除体内的致癌物亚硝胺，起到一定的防癌作用，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育

南瓜里面含有大量的锌，能够合成体内核酸和蛋白质，而且是肾上腺皮质激素的固有成分，对于促进人体生长发育作用很大。