毛虾是海虾还是河虾?一斤多少钱

作者:陈建宏来源:运富春

毛虾是海虾还是河虾?一斤多少钱

毛虾是海虾还是河虾?

毛虾是温、热带海鲜种类,广泛分布于印度洋、太平洋和大西洋。全世界共有毛虾17种和亚种,但多数种类分布在印度—马来群岛,日本、朝鲜和中国沿海均有分布。

毛虾价格多少钱一斤?

毛虾目前的市场价格并不是很贵,一般二三十块钱就足够买一斤了,一斤差不多有十几只虾子。如果是批发的话,价格还会便宜一些,当然具体得看虾子的成色和品质,而且产地方面等因素的差异,也会导致其价格的不同。建议大家可直接去当地市场咨询和了解具体价格。

毛虾的营养价值如何?

毛虾渔获量大,除少数鲜售外,大多是直接晒干,或把毛虾煮熟后晒干,称虾皮。虾皮有很好的镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐,淡晒成品,鲜度高,不易返潮霉变。后者加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。

毛虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物:

1、毛虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

2、毛虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

3、毛虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。

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