糯米的功效与作用
1、补钙
糯米中含有丰富的钙质,食用可以有效缓解骨质疏松症,具有坚固牙齿作用,非常适合需要补骨健齿的人食用。
2、补肾
糯米营养价值高,含有钙、镁、磷等多种矿物质微量元素,是温补作用非常强的食物,可以益气补肾,因此需要补肾的男性朋友可以适量食用。
3、预防乏力
糯米富含人体所需的多种营养元素,且性质温和,可以很好的滋补身体,能够有效预防身体乏力症状等,以及还具有改善作用。
4、健脾补血
糯米还可以健脾补血,有调理肠胃的作用,很多女性朋友经常气色不好,那是身体气虚导致,因此可以吃点糯米熬的粥,具有很好的益气补血作用,对于脾胃虚寒和食欲不佳有很好的疗效。
5、缓解妊娠期症状
孕妇适当的多吃糯米制品,能有效缓解孕期出现的腹部坠胀的症状。
6、缓解尿频症状
医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
糯米的食用禁忌
1、糯米的糖、碳水化合物、钠、热量比较高,因此肥胖者、糖尿病患者、肾脏病患者和血脂症患者不宜食用;
2、糯米不易被消化,消化功能弱者如儿童、老人和病人是不适合食用的;
3、糯米属温热类食物,发烧、咳嗽和黄疸等病人应当尽量少吃或不吃。
糯米适量食用,对身体还是有很多好处的,另外在吃糯米时,可以搭配猪肚、猪骨、山药、枸杞、桑葚、黑芝麻等分开同煮,营养价值更高,口感更佳。