中国蛤蜊的主要产地在哪里？蛤蜊和花甲有什么区别

蛏子主产地在哪里?

蛏子是一种海产贝类，一般我国的沿海城市地区都有分布，比如浙江省宁波市宁海县长街蛏子还是全国农产品地理标志，非常有名。我国蛏子广布于南北沿海，是浙江沿海重要的养殖品种。

蛏子和花甲的区别

1、外形区别

花甲又叫做花蛤，生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。蛏子是软体动物，介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色。

2、生活习性区别

生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。

蛏子在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅;冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍。

蛏子怎么快速去内脏?

蛏子买回来以后，找一个干净的盆，把蛏子放在盆里接上自来水。盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，蛏子才会吐泥沙。

中间多换次水，每次水不要太满，换了几次水以后，再在清水里加几滴香油。按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，然后再撕掉外圈黑线，即可去除内脏。