松针茶的制作方法及功效

一、松针茶的制作方法

1、备茶

准备好品质的松针茶，需要注意的是，保持茶叶的新鲜，茶叶一旦萎焉，基本上就失去了营养价值，好的茶叶也是冲泡好茶的关键。

2、备水

想要泡好松针茶，就需要准备高山泉水，一般那种山涧中的松泉、竹泉水质更好。

3、置茶：将需要的茶叶选好之后，将其置于杯盘中。茶叶的量要根据冲泡水的量来决定。

4、冲泡

杯泡或盖碗泡。通常分两段冲泡，先冲少量开水入杯碗，将茶叶全部打湿，然后冲泡至杯满，冲泡的过程中，茶叶会翻动，需要注意控制冲泡浓度。

5、品茶

松针茶要趁热品尝，观赏汤色，嗅闻香气，然后细啜茶汤，入口不咽下喉，泯口品尝茶味，徐徐咽下，在口中会留下香醇甘美的茶香味。

二、松针茶功效

1、降脂减肥

松针茶含有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等成分，具有降脂减肥、提神安眠的保健功效。

2、抑制动脉粥样硬化

松针茶含茶多酚，能够帮助人体脂肪代谢。抑制斑状增生，降低血液中的纤维蛋白，凝血变清，降低动脉硬化的发生，有益于身体健康。