三月有小龙虾吗？小龙虾什么时候最好吃

一、小龙虾三月份就有了吗？

据养殖户介绍，一般小龙虾分为了几批上市，而且头一批上市的小龙虾一般是在3月份的时候出塘，这个时候因为市场上的小龙虾比较少，所以价格也卖得比较贵一些，基本上能卖到40元一斤以上，而且这批小龙虾的品质不可挑剔，市场利润也比较高，而还有一批会在4月下旬到6月份上市，这个时候上市的小龙虾，品质处于一般水平，大多数是那种库存里保存的，一般需要经过解冻后加工，价格正常，需求量高。

二、什么时候最适合吃小龙虾？

从往年的小龙虾消费情况来看，大多数人都会选择在5-8月份进行消费，这个时候的天气十分炎热，也是小龙虾生长非常旺盛的时候，养殖户通过批量养殖和水温控制，来提高小龙虾品质，尤其是那种恒温水池养殖出来的小龙虾肉质饱满鲜嫩，品质基本上能够满足市场上的消费，不过每年9月后市民消费明显减少，很多的商家也会进入到暂停上市小龙虾的阶段，要吃到品质好的小龙虾，最好是吃头一批。