马口鱼苗的产地在哪里?有什么特点

作者:陈建宏

马口鱼苗的产地在哪里?有什么特点

一、马口鱼苗的产地在哪?

在我国除青藏高原、新疆和台湾等地外,南自海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布,其中浙江省内各水系中上游大小支流都有分布。

二、马口鱼苗有何特点?

马口鱼苗具有生长快、繁殖力高的分布广泛的特点。快速的生长和繁殖,提高了马口鱼种群对基因池中新突变的保持能力。如某一处出现新的突变,这种新突变的基因相对比较容易在群体中扩散和积累,使新突变在种群基因库中得以保存,进一步丰富了基因类型的多样性。

三、马口鱼苗如何培育?

培育池在催产前三天每池用生石灰35kg进行了消毒,于6月16日上午加水至75cm,下午每池放艾草80kg+鸡粪10kg,以培养丰富的浮游生物。于21上午把马口鱼水花分别入18和19培育池,下池时培育池水温23.5℃,孵化桶水温22.5℃。在鱼苗长至2cm前,除每天投喂两次豆浆外,每隔2~3天每池补施鸡粪10~15kg,以保证培育池内有充足的天然饵料。当鱼苗长至2cm时,开始驯化投喂蛋白质大于42%的微粒浮性颗粒饲料。在整个培育过程中每隔2~3天加注新水一次,每次15cm左右,培育后期每周换水一次,每次换池水的五分之一,7月23日拉网锻炼并测量鱼苗,大部分已长至4cm,于7月28日销售3.5万尾,剩余2.8万尾分塘进行大规格培育。

四、马口鱼的主要价值

1、马口鱼肌肉中部分矿物元素分析结果表明,其中K、Mg、Ba含量较高,含量分别为450.40、57.30和31.36mg/100g。Cu、Zn含量极低,在两位小数点以外,Co、Cr、Fe和Mn含量也较低,分别为0.06、0.17、0.09和0.17mg/100g,微量元素含量均在FAO公布的有毒的水平以下。

2、马口鱼脂肪中人体必需脂肪酸含量丰富,尤其是DHA,其含量高达20.72%,这在其他鱼类中是很少见的,EPA含量7.34%相对也较高。

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