什么鸡更适合在农村养殖?这四个有前途的品种推荐给你

作者:陈建宏

什么鸡更适合在农村养殖?这四个有前途的品种推荐给你

1.珍珠鸡

珍珠鸡之前很多农友都不认识,但随着社会经济的不断发展,越来越多的品种被农户朋友所知晓,珍珠鸡是一种原产自非洲大陆的鸡,其肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪。原为野生禽类,经驯化饲养,逐渐成为一些国家的肉用家禽新品种。珍珠鸡市场价格在二十五元到三十元一斤左右,不同地区价格有所差异化。珍珠鸡的羽毛是重要的工艺品原料,目前市场上的珍珠鸡的工艺品主要出口到欧美市场,羽毛在紧张的时候价格在200元/斤,超过鹅毛的8到10倍。

2.芦花鸡

芦花鸡就是我国土生土长的鸡品种,体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,芦花鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。芦花鸡的价格根据养殖方式的不同也会有一定差异,比如工业化养殖的就没有散养的芦花鸡市场价格高,散养芦花鸡市场价格在两百元左右一只。纯种芦花鸡也比杂交芦花鸡贵。

3.火鸡

比较了解感恩节文化的朋友对火鸡应该要认识一点,火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。火鸡体型比家鸡大三、四倍,原产于美国和墨西哥。火鸡肉鲜嫩爽口,野味极浓,瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%,而且富含多种氨基酸。火鸡有三个品种,青铜火鸡,尼古拉火鸡,贝蒂娜火鸡。市场上尼古拉火鸡苗在20元左右,贝蒂娜火鸡苗在10元左右,青铜火鸡苗6元左右。

4.乌鸡

正宗乌骨鸡市场价格不贵,一般在19~28元左右一公斤,但由于市场、品种及产地的不同,价格也会存在一定差异。乌鸡就是乌骨鸡,有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

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