一、黄帝椒的营养价值
黄帝椒也叫黄灯笼椒,是海南岛的稀有辣椒品种,主要分布在海南岛东南、西南沿海地区。黄帝椒它的果实营养价值很高,含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质,特别是含有丰富的辣椒素,包括辣椒碱、二氢辣椒碱、去甲二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱,具有极强的辣味,同时还含其它芳香类物质。气味芳香,能增加人的食欲,是加工辣椒酱和提取辣椒素最好的原料之一。目前黄帝椒在市场上产品一直供不应求。加工成罐头食品畅销全国。
二、黄帝椒的种植前景
黄帝椒是一种非常稀有的辣椒,也是辣椒中最辣的,但营养价值比其他的辣椒要高出好几倍,通常都很难买到这种辣椒,它主要产自于我国的海南地区,其他地区都是没有的,所以产量也就不高,在市场上的价格贵了普通辣椒的五六倍。因此,黄帝椒的市场前景很不错。
三、黄帝椒的市场价格
市场上的黄帝椒会因品质不同而有所差别,据了解,目前海南黄帝椒辣椒价格在10元一斤左右,大棚里种植的稍微便宜一些。(此价格仅供大家参考)
四、黄帝椒的种植技术
1、选择砂壤土
黄帝椒喜温、喜光,但35度以上高温、极强光条件一易得病,且生长不良。极怕涝,也不耐湿,耐旱力较强。选择排灌方便,有机质丰富,地下水位低,前茬不是辣椒、番茄、茄子、瓜菜作物的砂壤土地块栽培较易得高产。
2、整地定植
宜选择地势高燥,耕性良好,能排能灌的砂壤土地块种植,一般地,亩撒施充分腐熟的农家土杂肥1000kg~2000kg,或3~4m3腐熟的畜类,或精制有机肥1~2吨(市售),条沟施过磷酸钙50kg,三元复合肥50kg作基肥。株行距55~65cm×80~90cm,亩栽1100~1500株,土壤贫瘠者宜密植至2000株。沟畦走向应考虑通风和采光。地膜宜选用优质的双色银灰色膜。畦面宽1.2米,畦间沟宽0.4米,畦间沟要平坦,达到易灌易排的目的。
3、合理灌溉
黄灯茏椒虽有较强的抗旱能力,但合理灌溉仍然是夺得高产的关键措施这一。缓苗后及时追提苗肥(0.2%~0.5%尿素水)2~3次。定植15~20天后,追施尿素10公斤/亩。现蕾前后,穴施钾肥8公斤/亩+尿素8公斤/亩+氮钾钙镁复合肥20公斤/亩。每采收一批果后,追施适量尿素和三元复合肥,同时叶面喷施0.3%的尿素+0.4%红糖+0.3%磷酸二氢钾水液,保证已座果长大及继续开花座果。每5~7天沟灌1次,并用瓢瓢水淋蔸,保证沟潮湿。
4、病虫害防治
苗期病害主要是猝倒病,该病常使胚和子叶变褐腐烂,致使种子不能萌发,幼苗不能出土。幼苗出土后,茎基部受病菌侵染,呈水渍状,淡黄裼色,无明显边缘,逐渐失水变细,成为线状,直至猝倒。防治方法主要以预防为主,使用无菌苗床土,可有50%的多菌灵按每平方米8~10克拌细土10~15公斤作覆土。成株期病害主要有病素病、细菌性叶斑病、青枯病、疫病、桔萎病、根结线虫病。