石棉黄果柑几月上市

作者:陈建宏

石棉黄果柑通常从2月底开始陆续成熟上市,3月份大量上市,全县黄果柑4月底下市。它的生长周期较长,需要经过整整一年的生长,来年的2月低才会迎来丰收的采摘。成熟的果园,看上去就像是满山遍野的金黄,行之所至皆为果香,目光所及皆为橙黄。

石棉黄果柑几月上市

一、石棉黄果柑几月上市

1、石棉黄果柑一般从2月底开始成熟上市,3月份是大量上市时间,全县黄果柑4月底下市。石棉黄果柑至今已有300多年的种植历史,生长周期漫长,需要经过整整四季的生长,成熟的果园,看上去就像是满山遍野的金黄,行之所至皆为果香,目光所及皆为橙黄。

石棉黄果柑几月上市

2、石棉黄果柑为四川省雅安市石棉县特产,全国农产品地理标志。作为天然桔橙杂交种,因果实外表色泽橙黄,形态及生理特征与桔相似,1956年四川果树调查组将其命名“黄果柑”,以与甜橙区别。

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二、石棉黄果柑产品特点

1、外在感官

石棉黄果柑果实呈卵圆形,单果重140-180克,多平蒂,有沟纹,果面橙色或橙黄色,有光泽,油胞凸起,呈油浸状,果皮薄,易剥皮分瓣,中心柱空大,果实基本无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气,成熟晚。

石棉黄果柑几月上市

2、内在品质

石棉黄果柑可食率≥65%,可溶性固形物≥10.5%,总酸≤1.3克/100毫升,固酸比≥9,经济、生态、社会等综合效益显著,具有花果同树、极晚熟、丰产、甜酸适度、肉质细嫩、化渣多汁、维生素含量丰富等特点。

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