台州蜜橘主要品种包括有早橘、本地早、槾橘、宫川温州蜜柑、临海蜜橘、乳橘等。
早橘:果实扁圆形,果色橙黄,果面光滑,囊壁薄,肉质细软多汁,单果重60-80g。
本地早:果实呈扁圆形,果皮橙黄,厚度0.2cm,质地柔软,囊衣薄。
槾橘:呈扁圆形或圆锥形,单果重量为80-140g。
宫川温州蜜柑:果皮较薄,无核,单果重为125-140g。
一、早橘
1、早橘果实扁圆形,单果重60-80g,果色为橙黄色,果面光滑,囊壁薄,肉质细软多汁,风味中上。共8粒种子。
2、早橘可溶性固形物含量在10%以上,果汁率在55%以上,可食率在78%以上。
3、早橘一般在每年的10月中下旬成熟。
二、本地早
1、本地早(天台山蜜橘)果实呈扁圆形,果皮为橙黄色,厚度约为0.2cm,质地柔软,囊衣薄,口感化渣,品质上乘且外形美观。果实种子2-3粒。
2、本地早果实可食率约为77.1%,果汁率在55%以上,可溶性固形物含量约为12.5%,糖含量9.38g/100ml,酸含量0.72g/100ml。
3、本地早在每年的10月下旬至11月上旬成熟,成年树每亩产量在2500kg以上。
三、槾橘
1、槾橘呈扁圆形或圆锥形,单果重量为80-140g(最大可达300g),果顶微凹,蒂部略隆起,纵横径约5.5×6.8cm或更大,果皮深橙黄色,厚度约为0.35cm,触感略微粗糙。果心大而空,共9-10瓣,果肉细嫩,汁水多,初熟时味道偏酸,贮藏后变甜。10粒种子。
2、槾橘为晚熟品种,在黄岩于每年的11月中下旬进行采收,可以贮存至第二年4月份。
四、宫川温州蜜柑
1、宫川温州蜜柑果实高扁,呈圆形,顶部宽广,蒂部略窄,果面光滑,果色为橙红色,果皮较薄,果肉细嫩化渣,无核,单果重为125-140g。
2、宫川温州蜜柑可溶性固形物含量约为11%,糖含量约为9.5-10g/100ml,酸含量约为0.6-0.7g/100ml。
3、宫川温州蜜柑一般在每年的10月上中旬成熟。
五、临海蜜橘
1、临海蜜橘果形端正,中等大小,果皮为橙黄至橙红色,果皮光滑,富有光泽,油胞细密,皮薄易剥。果肉为橙红色,囊瓣壁薄,肉质细嫩,汁多化渣,甜多酸少,风味浓郁。无籽。
2、临海蜜橘可溶性固形物含量在11%以上,酸含量在0.8%以下,可食率在75%以上。
六、乳橘
1、乳橘果实呈扁圆形,果蒂有乳状微凸,皮薄而光滑,囊瓣饱满,空心柱大,味道香甜。大种乳橘单果重50g左右,小种乳橘果重为15-20g左右。
2、乳橘可溶性固形物含量为11%左右,部分甚至可以达到13%。
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