番茄的驯化程度和果实大小的增加有显著相关。番茄起源于南美,由野生醋栗番茄驯化而来,在长期驯化过程中,番茄重量发生了明显变化,其中野生番茄个头非常小,重量仅为1-2g,而现代栽培番茄的重量是其100多倍。
一、果实大小
1、番茄由野生醋栗番茄驯化而来,在长期驯化过程中,其重量发生了明显变化。最早时的野生番茄,重量仅为1-2g,而现代栽培番茄的重量是其100多倍。并且番茄驯化历史通常被描述为一个“两步”过程,即从蓝莓大小的栽培番茄近缘物种(SP)到一般樱桃大小的小果型番茄(SLC),再到各地食用的普通大果型栽培番茄(SLL)。
2、目前已知控制番茄果实重量的主效QTL大约有10个,其中4个已被克隆。
3、fw2.2是番茄中第一个克隆的位于第2染色体上的控制番茄重量的QTL,也是作物中克隆的第一个QTL。该位点编码一个抑制细胞分裂的膜定位蛋白,可以解释野生番茄和普通大果番茄果实质量差异的30%。与野生番茄相比,普通大果番茄中fw2.2的表达量更低,细胞分裂更活跃,胎座和中柱更大。
4、fw3.2是另外一个被克隆的位于番茄第3号染色体上的控制番茄重量的QTL,该位点编码一个CYP78A亚家族的P450蛋白SlKLUH,通过增加果皮和中隔组织的细胞数而使果实变大。
二、果实形状
1、番茄的驯化不仅增加了番茄重量,同时也增加了番茄的形状多样性。
2、野生番茄一般为圆形,而现在栽培番茄果实形状各异,可分为圆形、椭圆形、扁圆形、长形、矩形、梨形、心形和牛心形等8个类型。
3、目前已克隆或精细定位的5个控制果形的基因LC、FAS、OVATE、SUN和FS8.1可以解释大部分栽培番茄果形的变异,其中LC、FAS通过增加果实的心室数使果实变扁,而OVATE、SUN和FS8.1主要控制果实的伸长。