益母草收割时间及处理方法

一、收割时间

1、具体时间

一般情况下，益母草可以在每年3-4月份、5-8月份、9-11月份进行收割。

（1）3-4月份：此时收割的幼苗为童子益母草，在南方可作为菜肴食用。

（2）5-8月份：此时可连叶带杆整株收割，收割后可作为制药的原料。

（3）9-11月份：于霜降前收割，收割后可用来打粉。

2、收割方法

（1）将大叶片剪下，或从植株根部5-10厘米处割下，留下部分萌生侧芽。

（2）益母草的嫩茎叶可连续收割多次，但每次收割后都要及时浇水及追肥，以促进新枝生长。

二、处理方法

1、方法一

（1）夏、秋季节植株开花时，于晴天（露水消失后）齐地割取地上的植株，然后洗净泥土，再晒干打捆。

（2）果实在秋季成熟后采收，采收后要晒干，去净杂质。

2、方法二

在田间进行脱粒，并及时集装，避免籽粒散落导致减产，或在田间放置打籽桶、大簸箩，再将割下的全草放入其中，然后进行拍打，待籽粒和植株分离后，分别运往晒场。

3、注意事项

（1）益母草收割后要及时晒干或烘干，然后做粉碎处理。

（2）在干燥过程中要避免堆积，或出现雨淋受潮的情况，防止益母草的叶片变黄，或发酵升温，影响质量。

（3）在田间初步脱粒后，再运至晒场进一步干燥3-5天，然后再次翻打脱粒，筛去叶片粗渣，最后晒干并剔除杂质即可。