冬枣7-11月上市。每年的7月-11月份是冬枣大量上市的季节,具体上市的时间要看冬枣的成长环境,如果平时阳光充足,并且提供较多的水分和养分,冬枣便可较早地成熟。一般夏季上市的冬枣就是早熟品种,这种冬枣的个头非常小,果皮很厚,吃起来口感比较差,而且还会有一些噎人。挑选冬枣时要注意,正常熟透的冬枣表皮没有明显的青红边界,但是糖精冬枣的表皮青红边界非常明显。
一、冬枣几月份上市
1、冬枣一般是在7-11月上市。每年的7-11月份是冬枣大量上市的季节,但是具体上市时间还要根据冬枣的成长环境决定,如果阳光充足,而且提供的水分和养分比较多,冬枣就可以很早成熟。
2、一般在夏季上市的冬枣属于早熟品种,这种冬枣的个头小,果皮也比较厚,吃起来口感很差,甚至有一些噎人。如果是应季上市的冬枣,个头会比较大,皮也很薄,吃起来十分好吃。
3、挑选冬枣有一定技巧,一般正常熟透的冬枣表皮没有明显的青红边界,而糖精冬枣的表皮青红边界特别分明,正常冬枣的表皮比较坚硬光滑,不粘不软。买回家的冬枣如果不能马上吃完,可以在阴凉干燥的地方存放几天,尽量在1个星期内吃完。
二、冬枣如何保存
1、冰箱存储
(1)如果购买的冬枣数量不是很多,比如就几斤左右,这时可以用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好,然后再把烂的挑选出来,里面还要留一点空气,然后放在冰箱里。
(2)一般想吃时撕开一小袋就能食用,这种保存方法可以保存2-3个星期。
2、阴凉处保存
(1)如果家里的冰箱满了或者不打算用冰箱储存也可以将冬枣用保鲜袋或保鲜盒装好,然后将其放在阴凉处。
(2)注意一定不能通风,冬枣和其他水果不一样不能通风进行存储,通风只会加快其失水干瘪的速度。