智利车厘子在冬季上市,时间为11月下旬或12月中旬至翌年2-3月份。智利车厘子的上市品种有拉宾斯、桑缇娜、皇家黎明等,其中拉宾斯属于中晚熟品种,其果型略扁,果肉略带浅红色,口感酸甜,桑缇娜属于早熟代表品种,其果实较大呈心形,果品端正,果皮、果肉和果汁均为深红色,甜度较高,皇家黎明属于早熟品种,果实具有较长的货架期,但果面深浅不一,颜色不均。
一、智利车厘子季节
1、上市季节
智利车厘子的上市季节正值我国冬季市场,时间为11月份下旬或12月份中旬至翌年2-3月份。
2、上市品种
(1)拉宾斯
属于中晚熟品种,果型略扁,偏长,果肉略带浅红色,有弹性,口感酸甜(酸味柔和,具有十足的樱桃味)。
(2)桑缇娜
①属于早熟车厘子代表品种,其果实较大,形状为心形,果品端正,果皮、果肉、果汁均呈深红色。
②该品种的甜度较高,在市场上比较受欢迎。
(3)皇家黎明
属于早熟品种,特点为果实的货架期较长,但果面深浅不一,颜色不均匀,因此在市场上的销售量一般。
二、智利车厘子等级划分
1、L
果粒直径为22-24毫米,俗称“L”。
2、XL
果粒直径为24-26毫米,俗称“XL”。
3、J
果粒直径为26-28毫米,俗称“单勾”。
4、XJ\SJ\JJ
果粒直径为28-30毫米,俗称“双勾”。
5、G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ
果粒直径为30-32毫米,俗称“3勾”。
6、XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ
果粒直径达到32毫米以上,俗称“4勾”。