甜玉米从种植到收获通常需要90-95天。甜玉米可分为春玉米和夏玉米,春玉米在4月底前后种植,采收时间为8月中下旬,夏玉米在7月中旬种植,采收时间为10月中下旬。种植甜玉米要选择肥沃保水、排灌条件良好的弱酸性地块作为种植地,当它进入授粉期后要和普通玉米的授粉期错开,避免两者的花粉混合在一起,否则会改变甜玉米的基因。
一、甜玉米从种到收多少天
1、种植周期
(1)甜玉米从种植到收获一般需要90-95天左右。
(2)甜玉米可分为春玉米、夏玉米,春玉米的种植时间为4月份底前后,到了8月份中下旬即可成熟收获;夏玉米的种植时间为7月份中旬,到了10月份中下旬前后即可成熟收获。
2、种植要点
(1)选择土质
土质肥沃、保水能力强、排灌条件良好、PH呈中性或弱酸性的土壤适合种植甜玉米。
(2)隔离措施
甜玉米进入授粉期后要与大田里普通玉米的授粉期错开,避免和普通玉米的花粉混入到甜玉米的花粉中,否则甜玉米的基因会发生变化。
(3)施肥防害
①主施氮肥,辅施磷钾肥、有机肥,提供充足的肥料可以保证甜玉米的品质。
②重点施肥期为拔节期 、灌浆期。
③大喇叭口期要做好蚜虫的防治工作,发生虫害后可喷洒农药。
(4)及时收获
授粉后20-25天即可收获,收获时间以早晨或傍晚为宜,晚间运输利于甜玉米保持新鲜度。
二、甜玉米和糯玉米的区别
1、外观不同
(1)甜玉米:以黄色为主。
(2)糯玉米:以白色为主。
2、口感不同
(1)甜玉米:口感香脆,汁液多,味道甜。
(2)糯玉米:口感软糯,汁液少,甜度低。
3、成分不同
(1)甜玉米:富含糖分,胚乳中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、水溶性多糖,纤维皮较薄。
(2)糯玉米:淀粉的含量达到75%,但纤维皮较厚。
4、煮法不同
(1)甜玉米:通常直接用水煮15分钟即可食用。
(2)糯玉米:先用水浸泡20分钟,再煮15分钟,煮软后用蒸锅蒸干水分便可食用。