甲鱼有什么作用

1、提高免疫力

甲鱼中含有多种营养元素和优质蛋白，能补充身体所需要的营养物质，有助于增强人体的免疫力，强健骨骼，还有利于调节内分泌功能。

2、美容养颜

甲鱼中含有维生素E，具有抗氧化、延缓衰老的作用，滋润皮肤，保持皮肤的弹性，减少皱纹的生成。此外，甲壳制作成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸，可以养颜护肤。

3、补血

甲鱼中含有铁元素，能促进造血，从而达到补血的功效。此外，对于患有肺结核、贫血、体质虚弱的人来说，具有一定的辅助治疗功效。

4、防心血管疾病

甲鱼中含有亚油酸，能有效减少有害胆固醇在血管的堆积，减少胆固醇在血液中的含量，防止动脉硬化，从而预防高血压、冠心病等心血管疾病。

5、预防癌症

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。